温泉と美味しいフレンチ「ホテルパストール」

有名な温泉である下呂温泉と、とても美味しいフレンチの2つを堪能できるホテルが、「ホテルパストール」です。下呂温泉は1000年以上の伝統を持つ飛騨の霊泉で、木曽路のけわしい山々を越えなければたどり着けないと言われています。お湯はアルカリ性で無色透明、お肌がスベスベになる効能を持つため、美人の湯とも言われています。

ホテルパストールにあるフレンチレストランが、「ラポアルドール」です。今一番美味しいものを、南飛騨で味わう最高のフレンチを楽しめるレストランで、旬の食材と地の食材にこだわりを持っています。野菜などは信頼の置ける農家から安心で安全な野菜を仕入れており、農家の方々が丹精を込めた食材の良さを限界まで引き出した料理が味わえます。